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UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA Rodovia BR 050, Km 78, Bloco 1CCG, Sala 211A - Bairro Glória, Uberlândia-MG, CEP 38400-902 |
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Plano de Ensino
IDENTIFICAÇÃO
Componente Curricular: |
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Unidade Ofertante: |
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Teórica: |
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Professor(A): |
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EMENTA
Aulas teóricas: Legislação da defesa sanitária animal; utilização racional de antimicrobianos em sistemas intensivos de produção de suínos; biossegurança na produção de suínos; doenças bacterianas; virais; parasitárias e metabólico-nutricionais;
Aulas práticas: colheita e remessa de material para laboratório; clínica, necropsia e laboratório. Visitas em granjas suinícolas e acompanhamento de abate.
JUSTIFICATIVA
O conteúdo será fundamentado nas várias áreas de atuação do médico Veterinário previstas nas Diretrizes Curriculares: sanidade animal, produção animal e saúde pública.
OBJETIVO
Objetivo Geral: |
Reconhecer as principais doenças que acometem os suínos.
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Objetivos Específicos: |
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PROGRAMA
TEÓRICO:
PRÁTICO:
Protocolos de Biossegurança em granjas de suínos através de vídeo-aulas.
Necropsia de suínos para apoio diagnóstico através de vídeo-aulas montadas em parceria com a EMBRAPA-SUÍNOS e AVES – Concórdia-SC.
Entrevistas de Médicos Veterinários especialistas nas respectivas doenças abordadas.
METODOLOGIA
O desenvolvimento do conteúdo se dará através de aulas teóricas e práticas. Utilizaremos para cada tema abordado exemplos envolvendo a prática da profissão e experiências vivenciadas pelos alunos, trazendo-os para as discussões sobre tópicos estudados na disciplina. Os alunos serão estimulados a participar das aulas e a desenvolverem o raciocínio e a visão crítica. Detalhando:
AVALIAÇÃO
1ª Avaliação: elaborar um Plano de Biossegurança para um SIPS (Sistema Intensivo de Produção de Suínos) de alto “Status Sanitário”, do tipo Granja Núcleo de Melhoramento Genético, com capacidade de alojamento de 540 bisavós, construída em três sítios de produção dentro de uma mesma propriedade rural. Inserir na plataforma Moodle, no local dentro do curso indicado para tal, no dia da primeira Prova (27/09/2023). Esta atividade avaliativa será corrigida com o uso da ferramenta “Rubrica” do Moodle, em que está descrito todos os itens que serão pontuados, com os respectivos valores. A ferramenta rubrica está configurada de tal modo que os estudantes a visualizam. Postar obrigatoriamente em formato PDF na plataforma Moodle. Valor = 30 pontos.
2ª Avaliação: (Prova 1): avaliação presencial escrita com questões abertas e fechadas de toda a matéria ministrada até a aplicação da mesma no valor de 30 pontos, individual e sem consulta. Data: 27/09/2023. TEMA = Doenças Entéricas dos Suínos. (Valor = 30 pontos). Deverá ser feita entre 13h10min e 14h50min na sala de aula no Campus Glória.
3ª Avaliação: (Prova 2): avaliação presencial escrita com questões abertas e fechadas de toda a matéria ministrada até a aplicação da mesma no valor de 40 pontos, individual e sem consulta. Data: 08/11/2023. TEMA = Doenças Respiratórias dos Suínos, Doenças Entéricas dos Suínos e Biossegurança. Deverá ser feita entre 13h10min e 14h50min na sala de aula no Campus Glória. Data: 08/11/2023. (Valor = 40 pontos).
BIBLIOGRAFIA
Básica
BARCELOS, D. E.; BORTOLOZZO, F.P.; WENTZ, I. ANAIS DO II SINSUI. PORTO ALEGRE, 2007. https://www.sinsui.com.br/index.php?menu=pagina&CODPAGINA=261. Acesso em 28 de janeiro de 2021.
BARCELOS, D. E.; BORTOLOZZO, F.P.; WENTZ, I. ANAIS DO IX SINSUI. PORTO ALEGRE, 2015. https://www.sinsui.com.br/index.php?menu=pagina&CODPAGINA=261. Acesso em 28 de janeiro de 2021.
BARCELOS, D. E.; BORTOLOZZO, F.P. ; WENTZ, I. ANAIS DO X SINSUI. PORTO ALEGRE, 2017. https://www.sinsui.com.br/index.php?menu=pagina&CODPAGINA=261. Acesso em 28 de janeiro de 2021.
BARCELOS, D. E.; BORTOLOZZO, F.P. ; WENTZ, I. ANAIS DO XI SINSUI. PORTO ALEGRE, 2018. https://www.sinsui.com.br/index.php?menu=pagina&CODPAGINA=261. Acesso em 28 de janeiro de 2021.
BARCELOS, D. E.; BORTOLOZZO, F.P. ; WENTZ, I. ANAIS DO XII SINSUI. PORTO ALEGRE, 2019. https://www.sinsui.com.br/index.php?menu=pagina&CODPAGINA=261. Acesso em 28 de janeiro de 2021.
CORREA, W. M & CORREA, C.N.M. Enfermidades Infecciosas dos mamíferos domésticos. 2. Ed. Rio de Janeiro: Medsi, 1992. 843p.
QUINN, P. J.; MARKEY, B. K.; CARTER, M. E.; DONNELLY, W. J.; LEONARD, F. C. Microbiologia Veterinária e Doenças Infecciosas. Tradução WEIS, L. H. N. E WEISS, R. D. N. Porto Alegre: Artmed, 2005. 512p.
SOBESTIANSKY, J. Clínica e patologia suína. 2. ed. Goiânia: Sobestiansy, J., 1999. 464p.
SOBESTIANSKY, J. & BARCELOS, D. Doenças dos suínos. 2. ed. Goiânia: Canone, 2012. 959p.
Complementar
SOBESTIANSKY, J.; WENTZ, I.; SILVEIRA, P. R. S. da; SESTI, L. A. Suinocultura intensiva: produção, manejo e saúde do rebanho. Brasília: EMBRAPA, Serviço de Produção de Informação, 1998. 388 p.
STRAW, B.E.; ZIMMERMAN, J.J.; D´ALLAIRE, S.; TAYLOR, D.J. Diseases of swine. 9. ed. Iowa: Blackwell Publishing. 2006. 1153p.
GAAD. J. Pig Production Problems: John Gaad’s guide to their solutions. 1. ed. Nottingham: Nottingham University Press, 2003. 591p.
GAAD. J. Pig Procuction: What the textbooks don’t tell you. 1. ed. Nottingham: Nottingham University Press, 2004. 262p.
GAAD. J. Guía John Gaad de soluciones en producción porcina. 1. ed. Zaragoza: Servet Diseño y Communicación S.L., 2005. 514p.
GAAD. J. Modern Pig Production technology: a practical guide to profit. 1. ed. Nottingham: Nottingham University Press, 2011. 596p.
APROVAÇÃO
Aprovado em reunião do Colegiado realizada em: ____/____/______
Coordenação do Curso de Graduação: _________________________
Referência: Processo nº 23117.041642/2023-51 | SEI nº 4588659 |